Limonlu tereyağlı kurabiye, klasik Türk kurabiye tariflerinin en ferah versiyonlarından. Hamuruna eklenen taze limon kabuğu rendesi ve kaliteli tereyağı, kurabiyeye yumuşak doku kazandırır.
Ferah ve Kıyır:
Limonlu Tereyağlı Kurabiye Tarifi
03 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Limonlu tereyağlı kurabiye videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
13 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Limonlu Tereyağlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 120gramoda sıcaklığında tereyağı
- 120gramtoz şeker(2/3 su bardağı)
- 2adetyumurta sarısı
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığı ucukarbonat
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 1yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
- 190gramun(1,5 su bardağı+2,5 yemek kaşığı)
- 15gramnişasta(1 dolu kaşık)
- 1çay kaşığı ucutuz
- 1paketglazür
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1-2yemek kaşığılimon suyu
- 1yemek kaşığısüt
Limonlu Tereyağlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Renk vermek icin azıcık zerdeçal ekleyebilirsiniz.
Limonlu Tereyağlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Limonlu tereyağlı kurabiye için şeker hariç tüm kuru malzemeleri bir kapta harmanlayalım. Başka bir kapta yumuşak tereyağı ve şekeri birkaç dakika çırpalım.
- Yumurta sarılarını ekleyip karışana kadar çırpalım. Limon suyu ve limon kabuğunu ekleyelim.
- Son olarak kuru malzemeleri ekleyip düşük devirde karıştıralım. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Cıvık olursa çok yayılır biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar kopararak yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim. 175 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda 10-12 dakika pişirelim. Kenarları hafif renk alınca çıkaralım.
- Üzeri için pudra şekeri, süt ve limon suyunu çırpalım. Cıvık olursa pudra şekeri katı olursa limon suyu ekleyerek kıvamını ayarlayalım. Kurabiyelerin üzerine kaşıkla her tarafına yayın.
- Üzerine limon kabuğu rendesi serpiştirin. Limonlu tereyağlı kurabiye hazır. Afiyet olsun.
Limonlu Tereyağlı Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Limonlu Tereyağlı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0