Name: Muzlu Çilekli Yulaf Keki
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet olgun muz; 2 adet yumurta; 1,5 su bardağı yulaf; 1 yemek kaşığı chia tohumu; 1 yemek kaşığı keten tohumu; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilin; 1 yemek kaşığı kakao ((isteğe bağlı)); 1 çay kaşığı tarçın; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi; 1 su bardağı çilek ((doğranmış))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Muzlu çilekli yulaf keki, rafine şeker veya beyaz un kullanmadan da nefis tatlılar yapılabileceğinin en lezzetli kanıtlarından. Olgun muzların doğal tatlılığı, taze çileklerin ferah aroması ve yulafın doyurucu dokusuyla birleşerek ortaya bu enfes kek çıkıyor.

Sıla Kayalı

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Muzlu Çilekli Yulaf Keki Tarifi İçin Malzemeler

2 adet olgun muz
2 adet yumurta
1,5 su bardağı yulaf
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 su bardağı çilek (doğranmış)

Muzlu Çilekli Yulaf Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Muzlu çilekli yulaf keki için fırını 180°C’ye (alt üst ayar) önceden ısıtın.
Geniş bir kapta muzları ezin. Üzerine yumurtaları ekleyin ve çırpın.
Yulaf, chia, keten tohumu, kakao, tarçın, Hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Gerekirse kıvamı açmak için birkaç kaşık süt ekleyin.
Son olarak doğranmış çilekleri spatula ile nazikçe karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili veya hafif yağlanmış bir küçük fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
Ilıyınca dilimleyin, dolapta 4-5 gün saklanabilir. Soğuyunca dokusu daha da oturur. Muzlu çilekli yulaf keki hazır. Afiyet olsun.