Ev yapımı paskalya çöreği tarifi, yumuşacık hamuru ve fırından yükselen mis gibi kokusuyla baş döndürmeye hazır. Çay saatlerine çok yakışacak bu lezzeti adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Eliz'in Tarifi:
Ev Yapımı Paskalya Çöreği Tarifi
05 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Ev Yapımı Paskalya Çöreği Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Ev Yapımı Paskalya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
Ev Yapımı Paskalya Çöreği Hamuru İçin:
- 1su bardağı (1 parmak eksik)ılık su
- 1su bardağı (1 parmak eksik)ılık süt
- 1/2paketyaş maya
- 1/2yemek kaşığıtoz şeker(mayayı aktive etmek için)
- 1çay bardağıun(mayalanması için)
- 1su bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
- 1/2yemek kaşığımahlep
- 2adet küçük boyyumurta
- 125gramtereyağı(eritilmiş)
- 6-6,5su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
Ev Yapımı Paskalya Çöreği Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığıpudra şekeri
- 1avuçfındık kırığı
Ev Yapımı Paskalya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ev yapımı paskalya çöreği için öncelikle ılık suyun içine maya ve toz şekeri ekleyip karıştıralım. Yaklaşık 10 dakika mayalanmaya bırakalım. Sürenin sonunda mayalı karışımın içine ılık sütü ve 1 çay bardağı unu ilave edip çırpalım. Kabın üzerini kapatıp yaklaşık 15 dakika daha mayalanmasını bekleyelim.
- Ayrı bir kasede yumurtayı ve su bardağı toz şekeri çırpalım. Hazırladığımız bu karışımı mayanın içine ekleyelim. Ardından eritilip ılıtılmış tereyağını ve mahlebi ilave edip karıştıralım
- Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim ve kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan saç örgüsü yapmak için üç eşit parça alalım ve her birini uzun şeritler halinde yuvarlayalım. Üç şeridi örgü şeklinde birleştirip tepsiye aralıklı şekilde dizelim. Şekil verdiğimiz hamurları tekrar yaklaşık 30 dakika tepsi mayası için dinlendirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve fındık kırıkları serpelim. 180 derece fırında üstü kızarana kadar 30-35 dakika pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim. Ev yapımı paskalya çöreği hazır! Afiyet olsun.
Ev Yapımı Paskalya Çöreği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ev Yapımı Paskalya Çöreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0