Hülya'nın Tarifi:

Ev Yapımı Mercimek Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

09 Şubat 2026

Tarif Defterime
Ekle

Ev yapımı mercimek çorbası tarifi, yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle içinizi ısıtmaya geliyor. Pratik yapımı sayesinde davet sofralarına oldukça yakışan bu tarifi mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Yapımı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Ev Yapımı Mercimek Çorbası İçin:

1su bardağıkırmızı mercimek
1adet küçük boyhavuç
1adet orta boypatates
1adetkuru soğan(kabukları soyulmuş, bütün)
1çay kaşığızerdeçal
5su bardağısoğuk su
2su bardağıtavuk suyu
1tatlı kaşığıtuz

Ev Yapımı Mercimek Çorbası Üzeri İçin:

3yemek kaşığıtereyağı
1,5çay kaşığıtoz biber

Ev Yapımı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı mercimek çorbası için öncelikle 1 su bardağı mercimeği 4-5 kez bol su ile yıkayıp süzün.
Havuç ve patatesi soyup rendeleyin.
Bütün soğanın kabuklarını soyun, doğramayın.
Mercimek, patates, havuç ve bütün soğanı düdüklü tencereye koyun.
1 çay kaşığı zerdeçal ekleyin.
Üstünü 2 parmak geçecek kadar su ekleyin ve düdüklüde kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
Düdüklüyü açıp soğanı tencereden çıkarın.
Blender ile pürüzsüz hale getirin.
Tavuk suyunu ekleyip kıvamını kontrol edin, koyu gelirse su ekleyebilirsiniz.
Tuzu ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritip kırmızı toz biber kızdırın ve çorbanın üstüne gezdirerek sıcak servis edin.
Ev yapımı mercimek çorbası hazır! Afiyet olsun.