Kremalı köz biber çorbası tarifi, kremamsı kıvamı ve pratik yapımıyla nefis bir bağlangıç. Alışılmışın dışında olan bu çorba, lezzetiyle sizi mest etmeye hazır.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kremalı Köz Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
4 adet
kapya biber
5-6 diş
sarımsak
2 yemek kaşığı (tepeleme)
mısır unu
4 su bardağı
su
3 yemek kaşığı
sıvı yağ
1/2 kutu
krema
1,5 çay kaşığı
tuz
1/2 çay kaşığı
karabiber
Kremalı Köz Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kremalı köz biber çorbası için biberleri ve sarımsakları fırında ya da ocakta pişirelim. Kabuklarını soyup doğrayalım.
Sıvı yağda unu 2-3 dakika kavuralım. Ardından biberleri ve sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha karıştıralım. Üzerine suyunu ekleyelim. Kaynamaya başladıktan sonra blenderdan geçirelim
(isteğe göre ben biraz taneli bıraktım.)
5 dakika daha kaynatıp tuz, karabiber ve kremayı ekleyelim. 1-2 dakika sonra ocağı kapatalım.
Sıcak olarak servis edelim. Tercihe göre üzerini kıtır ekmekle süsleyelim. Kremalı köz biber çorbası hazır! Afiyet olsun.
sahin_1983
Fato_avc
Burak_21
Fato_avc
Fato_avc