Bir Tane Yetmez:

Mini Pizza Tarifi


Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1/2su bardağıılık süt
  • 1/2su bardağıılık su
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetyumurta akı
  • 1yemek kaşığıkuru maya
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 3 - 3.5su bardağıun

İç harcı için:

  • 1adet orta boykuru soğan
  • 2adetkırmızı biber
  • 2adetsivri biber(veya çarliston biber)
  • 1-2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(azaltıp artırabilirsiniz)
  • 7adetsiyah zeytin

Hamurun üzerine sürmek için:

  • 3yemek kaşığıketçap
  • 2yemek kaşığısıcak su
  • 1çay kaşığıkekik

Hamurun kenarına sürmek için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1-2yemek kaşığısusam

Mini Pizza Tarifinin Püf Noktası

Sebzeleri mutlaka elle doğrayın. Rondo ile yaptığınızda bu görüntü ve lezzeti yakalayamazsınız.

Mini Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz içine küçük küçük doğranmış mantar da ekleyip pizzanızı zenginleştirebilirsiniz.

Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına süt, su, şeker ve mayayı alıp karıştırın. Sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip tekrar karıştırın. Üzerine un ve tuz ekleyin. (3 su bardağı un yetersiz gelirse yarım su bardağı unu kontrollü kullanabilirsiniz.)
  2. Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatın. Mayalanması için 35-40 dakika arası dinlendirin.
  3. Kuru soğanı çok küçük olacak şekilde doğrayın. Biberleri de aynı şekilde doğrayın. Üzerlerine bir tatlı kaşığı pul biber serpip karıştırın.
  4. Mayalanan hamuru 6 veya 7 bezeye ayırın. Her bezeyi merdaneyle veya elle açın.
  5. Sadece kenarlarına gelecek şekilde peynir koyun.
  6. İçten parmağımızla hamura bastırın ve şekil verin.
  7. İç kısmı için ketçabı sıcak suyla açıp kekik katıp karıştırın. Bu karışımdan hamurun içine sürün.
  8. Sebzeli karışımdan üzerine döküp ortasına bir tane çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin koyun.
  9. Son olarak üzerlerine kaşar rendesi serpiştirin. Hamurların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  10. Alt üst ısıtılmış 190 dereceli fırında pişirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Chef Necla Aktaş
Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın
0takipçi28 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?