Pofuduk yumuşacık bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Yapımı da oldukça kolay. İçine koyduğunuz mayonez, ekstra yumuşaklık veriyor. İsteseniz sandviç de hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yumuşacık ve Pofuduk:
Mayonezli Poğaça Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Mayonezli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıılık süt
- 1su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 1yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığımayonez
- 1paketkuru maya(1 yemek kaşığı)
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
- 3,5-4su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1çay kaşığıpekmez
- 1tutamsusam
Mayonezli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Kullanılan bardak ölçüsü 200 mililitredir.
Mayonezli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri derin bir kaseye alıp yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp yarım saat mayalandıralım.
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır. Sonrasında yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor. Güzel kabarması için çok sık dizmiyoruz.
- Yarım saat 45 dakika mayanlandıktan sonra yumurta sarısını bir çay kaşığı pekmezle açıp poğaçaların üstüne sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0