Mis gibi muz kokan ekşi mayalı muzlu ekmek, kek gibi lezzetli bir ekmek. Banana bread olarak da bilinen bu ekmeğin pişerken yaydığı koku ev halkını mest edecek. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu muhteşem lezzeti sofranıza konuk etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı:
Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi
15 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 184gramekşi maya
- 142gramsüt
- 155gramolgun muz(ezilmiş)
- 113gramtoz şeker
- 2adetyumurta
- 56ml.sıvı yağ(ya da eritilmiş tereyağı)
- 283gramun
- 7gramtuz
- 3gr.tarçın
- 3gr.karbonat
- 7gr.kabartma tozu
- 1paketvanilya
Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru malzemeleri eleyerek bir kapta karıştırın. Kuru malzemelerle sıvı malzemeleri iyice karıştırın.
- Bu aşamadan sonra ceviz, kuru üzüm ilave edin ve keki kalıba boşaltın, üstüne ortadan ikiye kestiğiniz muzları yerleştirin.
- Muzların iç kısmı size dönük olacak. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 50 dakika pişirin.
- İçine kürdan ya da bıçak batırdığınızda kuru çıkmalı; eğer hala ıslaksa üzerini yağlı kağıt kaplayıp pişirmeye devam edin. Kalıp ölçüm 20×12×8'dir. Afiyet olsun.
Bu gramları evde nasıl ölçücez biz
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, bu tarz hamur işlerinde ev mutfaklarına uygun bir tartı temin etmenizi öneririz :) Her evdeki bardak hacmi ve gramajı farklı olduğu için konuk yazarlarımız gram ölçüsü vermeyi tercih ediyorlar. Anlayışınız için teşekkür ederiz :)
Denedim ve mükemmel oldu!! Tavsiye ederim
Yanıtla
Yorumlar
3