Dubai Brownie Tarifi
Lüks Bir Tatlı Deneyimi:

Dubai Brownie Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dubai brownie, en bilinen brownie lezzetinin gösterişli bir yorumu. Dubai çikolatası tarifinden ilhamla ortaya çıkan bu tatlıbitter çikolata, Antep fıstığı ezmesi, beyaz çikolata ve kavrulmuş kadayıfla hazırlanır.

Yumuşak iç dokusu, dışının hafif çıtırlığı ve ortasında saklı sürpriz dolgusu ile lezzeti hızlıca sofranıza taşıyacak kendisi. Altın rengi kadayıfın çıtırtısı, eriyen çikolatanın ipeksi kıvamı ve fıstığın kavrulmuş kokusu da cabası. 

Tatlıya düşkün olanlar için sıradan bir brownie'den çok daha ötesi o; biraz gösteriş, biraz ihtişam içerir. Hazırlamak için buyurun.

Devamını Oku

Dubai Brownie Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için345/kcal
Dubai Brownie Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Dubai Brownie Tarifi İçin Malzemeler

Dubai Brownie İçin:

  • 2adetyumurta
  • 2yemek kaşığıtoz şeker(çikolataların yoğun tadı nedeniyle şeker oranı çok yeterli geliyor)
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 100grambitter çikolata
  • 1çay bardağıun
  • 1/2çay bardağıkakao

Dubai Brownie İç Dolgusu İçin:

  • 100grambeyaz çikolata
  • 1çay bardağıkavrulmuş kadayıf
  • 2yemek kaşığıAntep fıstığı ezmesi

Dubai Brownie Tarifinin Püf Noktası

Dolguyu (beyaz çikolata + kadayıf + Antep fıstığı ezmesi karışımı) tamamen donmadan içine yerleştirirseniz, pişerken akabilir. Bu nedenle dondurucuda en az 30 dakika bekletin

nasil-yapilir

Dubai Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dubai brownie için beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine kavrulmuş kadayıf ve Antep fıstığı ezmesini ekleyip karıştırın.
  2. Karışımı küçük bir kaba alıp dondurucuya koyun ve tamamen donmasını bekleyin.
  3. Kısık ateşte tereyağını eritin. Ocağı kapatın ve bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin.
  4. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
  5. Eriyen çikolata karışımını ekleyin ve tekrar çırpın.
  6. Ardından un ve kakaoyu ilave edip karıştırın.
  7. Yağlı kâğıt serilmiş fırın kabına harcın yarısını dökün.
  8. Donmuş Dubai çikolatası dolgusunu üzerine yerleştirin. Kalan harcı da üzerine dökün ve spatula ile düzeltin. Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  9. 15. dakikadan sonra kontrol edin; üstü kek gibi kabarsın ama içi hafif yumuşak ve nemli kalsın. Dubai brownie hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Dubai Brownie Tarifinin Pişirme Önerisi

Dubai brownie’yi fırında fazla tutmamaya özen gösterin. İçinin nemli ve akışkan olması lazım.

Dubai Brownie Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine bir top vanilyalı dondurma veya bir parça kaymak ekleyerek sunabilirsiniz. 

Kıvamı Nasıl Olmalı, İçi Islak Kalması İçin Ne Yapılır?

Üstü kabuk bağlamış ama ortası hafif ıslak ve fudgy olmalıdır.

Dubai Brownie Kaç Derecede Pişirilir?

160°C’de pişirilir.

Dubai Brownie Nasıl Saklanır?

Streç filme sarılı şekilde oda sıcaklığında 2-3 gün saklanabilir.

Dubai Brownie Kaç Kalori İçerir?

rtalama olarak 1 küçük porsiyon 350 kcal civarındadır.


Dubai Brownie Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?