Kayseri’den Geliyor:

Aside Tatlısı Tarifi

Kayseri’den Geliyor:

Aside Tatlısı Tarifi

https://yemek.com/tarif/aside-tatlisi/ | Aside Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7585 takipçi670 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Un, su ve pekmez, hepsi bu kadar. Sadece 3 malzeme ile yapılan Kayseri yöresine ait aside tatlısı sizi şaşırtmak için geliyor. Özel günlerde ve özellikle de yeni doğum yapmış loğusa kadınlar için yapılan, içindeki pekmezden dolayı bol süt yaptığı söylenen nefis bir tatlı. Sadece 3 malzemeyle yapılıyor olması da onu tatlılar arasında çok pratik bir hale getiriyor.

Hem çok besleyici hem de doyurucu olan bu tatlının görüntüsü karamelli puding gibi, tadı ise pekmezli helva gibi diyebiliriz. En iyisi siz kendiniz yapın da kararınızı verin. İster sıcak, isterseniz de soğuk tüketebileceğiniz bir tatlı aside tatlısı. Eskiden sıcakken ekmek banarak da yenirmiş, yani tamamen size kalmış. O şekilde de yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Aside Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 çay bardağıpekmez
  • 2,5 su bardağısu
  • 1 su bardağıun

Aside Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz aside tatlısın üstüne ceviz koyarak ya da hindistan cevizi serperek sunabilirsiniz. Hatta servisten önce üstüne tavada eritilmiş tereyağı da gezdirebilirsiniz.

Aside Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derince bir tencereye; suyu, unu ve 1 çay bardağı pekmezi alıp, hiç topak un kalmayana dek bir çırpma teli ile çırpın.

  2. Sonra ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.

  3. Kaynamaya yaklaşınca içine 1 çay bardağı daha pekmezi ekleyin ve kaynayana dek karıştırarak pişirin.

  4. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın ve kaselere paylaştırın.Sıcak ya da soğuk olarak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?