https://yemek.com/tarif/aside-tatlisi/ | Aside Tatlısı Tarifi
Kayseri’den Geliyor:

Aside Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Un, su ve pekmez, hepsi bu kadar. Sadece 3 malzeme ile yapılan Kayseri yöresine ait aside tatlısı sizi şaşırtmak için geliyor. Özel günlerde ve özellikle de yeni doğum yapmış loğusa kadınlar için yapılan, içindeki pekmezden dolayı bol süt yaptığı söylenen nefis bir tatlı. Sadece 3 malzemeyle yapılıyor olması da onu tatlılar arasında çok pratik bir hale getiriyor.

Hem çok besleyici hem de doyurucu olan bu tatlının görüntüsü karamelli puding gibi, tadı ise pekmezli helva gibi diyebiliriz. En iyisi siz kendiniz yapın da kararınızı verin. İster sıcak, isterseniz de soğuk tüketebileceğiniz bir tatlı aside tatlısı. Eskiden sıcakken ekmek banarak da yenirmiş, yani tamamen size kalmış. O şekilde de yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Aside Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2çay bardağıpekmez
  • 2,5su bardağısu
  • 1su bardağıun

Aside Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz aside tatlısın üstüne ceviz koyarak ya da hindistan cevizi serperek sunabilirsiniz. Hatta servisten önce üstüne tavada eritilmiş tereyağı da gezdirebilirsiniz.

Aside Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derince bir tencereye; suyu, unu ve 1 çay bardağı pekmezi alıp, hiç topak un kalmayana dek bir çırpma teli ile çırpın.
  2. Sonra ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
  3. Kaynamaya yaklaşınca içine 1 çay bardağı daha pekmezi ekleyin ve kaynayana dek karıştırarak pişirin.
  4. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın ve kaselere paylaştırın.Sıcak ya da soğuk olarak servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?