Meyvelerin zeytinyağlıları şenlendireceği oldukça pratik bir yemek tarifimiz var! Enginarlı yer elması yemeği tarifi için malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sofralara Hafif Gelecek:
Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boysoğan
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 4adet küçük boyenginar
- 1kilogramyer elması
- 1adet orta boyhavuç
- 1adetyeşil elma
- 1adetportakal
- 1adetmandalina
- 1/2adetlimon suyu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2dalkereviz sapı
- 1,5yemek kaşığızeytinyağı(üzerine gezdirmek için)
Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağı ve ay şeklinde doğranan soğanları ekleyin ve hafif soteleyin.
- Enginarları ikiye bölün, soğanların üzerine dizin, yarım çay bardağı sıcak su ekleyin. Ağzını kapat kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Orta irilikte doğradığınız yer elmalarını ve verev doğradığınız havucu da ekle 1 çay bardağı sıcak suyu da ekleyin, ağzını kapat pişirmeye devam edin.
- Hafif yumuşayınca portakal, mandalina ve limon suyuna tuzu karıştırın ve üzerine gezdir, ağzını kapayın ve pişirmeye devam edin.
- Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğra üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın.
- Elmalar yumuşayınca kıyılmış kereviz saplarını serpiştirin ve 2-3 dakika pişirin.
- Altını kapayın, dinlenmeye bırakın. Servis tabağına alınca zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0