Sofralara Hafif Gelecek:

Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi


Meyvelerin zeytinyağlıları şenlendireceği oldukça pratik bir yemek tarifimiz var! Enginarlı yer elması yemeği tarifi için malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adet orta boysoğan
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 4adet küçük boyenginar
  • 1kilogramyer elması
  • 1adet orta boyhavuç
  • 1adetyeşil elma
  • 1adetportakal
  • 1adetmandalina
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2dalkereviz sapı
  • 1,5yemek kaşığızeytinyağı(üzerine gezdirmek için)

Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağı ve ay şeklinde doğranan soğanları ekleyin ve hafif soteleyin.
  2. Enginarları ikiye bölün, soğanların üzerine dizin, yarım çay bardağı sıcak su ekleyin. Ağzını kapat kısık ateşte pişirmeye başlayın.
  3. Orta irilikte doğradığınız yer elmalarını ve verev doğradığınız havucu da ekle 1 çay bardağı sıcak suyu da ekleyin, ağzını kapat pişirmeye devam edin.
  4. Hafif yumuşayınca portakal, mandalina ve limon suyuna tuzu karıştırın ve üzerine gezdir, ağzını kapayın ve pişirmeye devam edin.
  5. Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğra üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın.
  6. Elmalar yumuşayınca kıyılmış kereviz saplarını serpiştirin ve 2-3 dakika pişirin.
  7. Altını kapayın, dinlenmeye bırakın. Servis tabağına alınca zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
Devamını okuyun
0takipçi139 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?