Sofralara Hafif Gelecek:

Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi

Sofralara Hafif Gelecek:

Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
triaevents
Mutfak bir terapi! Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tr ... Devamını okuyun
triaevents
23556 takipçi98 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mart 6, 2018
30 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 3
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Kasım 14, 2017
15 dakika

Meyvelerin zeytinyağlıları şenlendireceği oldukça pratik bir yemek tarifimiz var! Enginarlı yer elması yemeği tarifi için malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boysoğan
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 4 adet küçük boyenginar
  • 1 kilogramyer elması
  • 1 adet orta boyhavuç
  • 1 adetyeşil elma
  • 1 adetportakal
  • 1 adetmandalina
  • 1/2 adetlimon suyu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 dalkereviz sapı
  • 1,5 yemek kaşığızeytinyağı(üzerine gezdirmek için)

Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağı ve ay şeklinde doğranan soğanları ekleyin ve hafif soteleyin.

  2. Enginarları ikiye bölün, soğanların üzerine dizin, yarım çay bardağı sıcak su ekleyin. Ağzını kapat kısık ateşte pişirmeye başlayın.

  3. Orta irilikte doğradığınız yer elmalarını ve verev doğradığınız havucu da ekle 1 çay bardağı sıcak suyu da ekleyin, ağzını kapat pişirmeye devam edin.

  4. Hafif yumuşayınca portakal, mandalina ve limon suyuna tuzu karıştırın ve üzerine gezdir, ağzını kapayın ve pişirmeye devam edin.

  5. Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğra üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın.

  6. Elmalar yumuşayınca kıyılmış kereviz saplarını serpiştirin ve 2-3 dakika pişirin.

  7. Altını kapayın, dinlenmeye bırakın. Servis tabağına alınca zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?