Enfes mi enfes tadı damağınızda kalacak mis gibi domatesli mercimek çorbası. Damaklarınızda yer edecek tarifimiz için sizleri mutfağa alalım.
Enfes Lezzet:
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi
06 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boysoğan
- 3çorba kaşığısıvı yağ
- 1adet orta boyhavuç
- 2adet büyük boydomates
- 1bardakkırmızı mercimek
- 3çorba kaşığıpirinç
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1bardakkemik suyu
- 1.5litrekaynar su
- 2adetlimon suyu
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbanın suyunu devamlı kontrol edin, eğer suyunu çekerse biraz daha su ekleyin.
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük küçük kestiğiniz soğanları sıvı yağ ile beraber soğanlar altın sarısı rengini alana kadar kızartınız.
- Üstüne rendelediğiniz havucu da ekleyip birkaç saniye daha kızartın.
- Rendelediğiniz domatesleri, mercimek ve pirinci de ekleyip biraz karıştırın.
- Üstüne kemik suyunu ve suyu ekleyin.
- Çorbanızı orta ateşte 30 dakika pişmeye bırakın ve arada dibi tutmaması için karıştırın.
- Pişen çorbanızı blenderdan geçirin.
- Çorbanın içine limon suyunu da ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Harlı ateşte pişirmeyin, orta ateşte pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0