Name: Kıyır Pastane Kurabiyesi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 125 gram tereyağı; 1 adet yumurta; 3 yemek kaşığı sirke; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1/2 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 2 su bardağı un

İnanılmaz kolay, pastaneye girdiğimizde o tuzlu, taze, kıyır kıyır yediğimiz, ağızda dağılan kurabiyelerin tarifi geliyor. Kıyır pastane kurabiyesi tarifinin sizler için tüm detaylarını aşağıda yazdım, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kıyır Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un

Kıyır Pastane Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının oda sıcaklığında olması hamurumuzun kıyırlığını sağlayacaktır.

Kıyır Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Önceden buzdolabından çıkarmış olduğunuz tereyağını bir kabın içerisine alın. Üzerine yumurta akı, şeker, tuz ve sirke ilave ederek elinizle bir güzel karıştırın.
Karışıma kabartma tozu ve yavaşça unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 2 yağlı kağıt arasında istediğiniz yükseklikte açarak şekil verin.
Üzerine yumurta sarısını sürerek çörek otu ve susam serpin.
Daha sonrasında 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.