İnanılmaz lezzetli bir domatesli peynirli galette tarifi ile geldim. Galette hamurunun içine hangi sebzeyi koyarsanız güzel olabilecek gibi hissediyorum… Tabi domatesli, peynirlisi de tahmin ettiğim yönde bayağı güzel oldu.
Tadı Muazzam:
Domates ve Peynirli Galette Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Domates ve Peynirli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100gramsoğuk tereyağı
- 2,5su bardağıun
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay bardağısüt
Hamurun üzerine sürmek için:
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamkekik
İç harcı için:
- 1adetdomates
- 3-4adetcherry domates
- 1kasekaşar peyniri(ya da mozzarella)
- 1tutamtuz
Domates ve Peynirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Galette hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp toparlanana kadar yoğurunuz. Hazır olan hamuru streç filme koyup 1 saat dolapta dinlendiriniz.
- Dinlenen hamuru yuvarlak şekilde açınız. Üzerine zeytinyağı ve kekik karışımını yayınız.
- Daha sonra domates ve kaşarları dizip üzerine tuz ekleyiniz.(Zeytinyağlı kekikli karışımı da sürebilirsiniz.)
- İç malzemesini koyduğunu hamuru kenarlarından kıvırıp şekil veriniz.
- Şekil verdiğiniz hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serpiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0