Uzak Doğu mutfağını evde denemeyi sevenler için harika bir tarifimiz var: Dana etli noodle. İncecik şeritler halinde doğranan dana antrikot ve taptaze sebzelerle bu tarif, hem renkli hem de lezzet dolu bir öğün sunuyor.
Yüksek ateşte wok tavada hızlıca kavurduğum et ve sebzeler, soya sosu ve susam yağıyla birleşip enfes bir aroma kazanıyor. Noodle’ları bu lezzetli karışıma ekleyip kısa sürede hazırlıyorum. Üzerine taze soğan ve kavrulmuş susam serperek servis ediyorum.
Yorumlar
0