https://yemek.com/tarif/linzer-kurabiye | Linzer Kurabiye Tarifi
İçi Dopdolu:

Linzer Kurabiye Tarifi


Marmelat, reçelin hafif püremsi ve daha yoğun hali olarak mutfağımıza sıklıkla konuk oluyor. Hal böyle olunca içinde marmelat olan kurabiye tarifleri de bir hayli ilgi görüyor beş çayı saatlerimizde. Bol tereyağı ile hazırlanan ve ağızda dağılan kurabiye hamuru tarife bakıldığı ilk anda biraz fazla ağır gibi gözükse dahi ağzınıza attığınız ilk lokmada bütün o kalori konuşmalarına değeceğini anlayacaksınız. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

17 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Linzer Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıtereyağı
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 2adetyumurta sarısı
  • 1çay kaşığıtarçın
  • 1su bardağıbadem unu
  • 2,5su bardağıun

Arası İçin:

  • 1kaseahududu reçeli

Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri

Linzer Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Badem unu yerine rondodan tuzsuz bademleri geçirerek iri parçalı badem tozu da ekleyebilirsiniz.

Linzer Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pudra şekeri ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını kremsi bir kıvam alana kadar mikserde çırpın ya da elinizle karıştırın.
  2. Üzerine yumurta sarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  3. Tarçın, badem unu ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  4. Hamuru fazla yoğurmadan streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  5. Tezgahı hafif unlayıp hamuru orta incelikte açın.
  6. Kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile hamurları şekillendirin. Şekillenmiş hamurların yarısının ortasını daha minik bir kurabiye kalıbı ile tekrar şekillendirin. Ortası kalpli hamurlar üst kapakları, sadece kalp şeklindekiler alt kısmı için olacak.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin.
  8. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra marmelat sürün.
  9. Üzerinde minik şekil olan kurabiyeyi marmeladın üzerine düzgünce kapatın.
  10. Üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Linzer Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Ahududu reçeli yerine vişne, böğürtlen, çilek gibi farklı reçeller de kullanabilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?