TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yemelere Doyum Olmaz:

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Yemelere Doyum Olmaz:

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Pizzayı sevmeyen var mıdır? Yumuşacık hamurun üzerine özenle yerleştirilmiş sucuk, sosis, domates, biber, kaşar peyniri... Bu lezzete ''hayır'' demek pek mümkün olmaz. Bol sebzeli olanlar da (köz patlıcanlı, domatesli, biberli) gibi çok lezzetli oluyor. İster ince hamurlu ister kalın... Kafalar daha fazla karışmadan denemek isteyenlere tarif gelsin o zaman.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 700 gramun(6,5 su bardağı)
  • 500 ml.ılık su(2,5 su bardağı)
  • 10 gramkuru maya
  • 5 gramtoz şeker(1 silme tatlı kaşığı)

    Sos için:

  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 dişsarımsak
  • 200 ml.su

    Üzeri için:

  • 250 - 300 gramsucuk,salam, zeytin, mantar, biber, mısır vb

Ev Yapımı Pizza Tarifinin Püf Noktası

<p>Un azar azar eklenir, kıvam una göre değişebilir.</p><p>&nbsp;Önceden 180 dereceye alt-üst kademede ısıtılan fırında 10-15 dakika kontrollü pişirilir.&nbsp;<br></p><p>Sıcak servis edilir.</p><p></p></div>

Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

    Sosun yapılışı

  1. Salçalar ve su ( azar azar eklenir) ve sarımsak küçük bir tencerede 10 dakika kadar kaynatılır. Kıvam koyulaşırsa su ilave edilir.

    Yapılışı:

  1. Toz şeker, ılık su ve maya yoğurma kabına alınır. Daha sonra azar azar un eklenerek yoğrulmaya başlanır.

  2. Tekrar un ekleyince tuz da atılıp hamur ele yapışmayana kadar yoğurulur (Unun azar azar eklenmesi un miktarının ayarlanmasına kolaylık sağlar).

  3. Hamurun üzeri streç filmle kapatılarak ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur bir kez daha yoğrulur ve porsiyonlanır.

    Porsiyonlanan hamurlar unla merdaneyle yuvarlak şekilde açılır.

  4. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir. Domates sosu sürülür. Az miktarda kaşar peynir serpilir. Üzerine sucuk, sosis, mantar (ne isteniyorsa) yerleştirilir.

  5. Tekrar kaşar peynir serpilir. Önceden 180 dereceye alt-üst kademede ısıtılan fırında 10-15 dakika kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?