Oldukça Popüler:

Çıtır Rulokat Tarifi

Name: Çıtır Rulokat
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TATLI ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Çıtır Rulokat Tarifi

24 Kasım 2025

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır rulokat, incecik pankek gibi bir hamurun hafifçe tavada pişirilerek rulo şekline getirildiği, tatlı çikolata kremasıyla doldurulan, kıtır dokulu bir tatlı atıştırmalık.

Bir lokmada ağızda dağılan, çıtır yapısıyla her yaştan insanı büyüleyen ev yapımı çıtır rulokat, çayın en tatlı sırdaşı olmaya geliyor. Rulokatın çıtırtısı sofranıza neşe katarken, hazırlarken hissettirdiği keyif de ayrı güzel olacak. Afiyetle...

Devamını Oku

Çıtır Rulokat Tarifi Videosu İçin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Hollanda ve yemek (@hollandaveyemeklerim)'in paylaştığı bir gönderi

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

7 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çıtır Rulokat Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta beyazı
3yemek kaşığıpudra şekeri
1çimdiktuz
3yemek kaşığıun
1tatlı kaşığınişasta
7yemek kaşığısıvı yağ
1paketvanilin
1kavanozçikolata kreması

Çıtır Rulokat Tarifinin Püf Noktası

Eklenecek dolgu kremasının tamamen soğuk olmalı.

Çıtır Rulokat Tarifi Nasıl Yapılır?

Çıtır rulokat için yumurta beyazı, pudra şekeri ve tuzu çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip tekrar çırpın. En son yağı ekleyip çırpın.
Tavayı kısık ateşte ısıtıp bir yemek kasığı harçtan koyup hemen inceltin. Kalın olursa çıtır olmaz.
Alt kısmın rengi koyulaşınca bir pipet yardımı ile hemen sarın. Hızlı hareket etmeliyiz, yoksa çok çabuk sertleşebiliyor.
İçine çikolata kreması doldurup servis edebilirsiniz. Çıtır rulokat hazır. Afiyet olsun.