Sebzeli Makarna Tarifi
Sebzeli Makarna Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Makarnanın en sağlıklı haliyle tanışın. Bu bol sebzeli makarna sofranıza renk, midenize şenlik getirmeye kararlı. Afiyet olsun.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paketsebzeli burgu makarna
- 2 litresu
- 2 yemek kaşığıtereyağ
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 adet orta boypatlıcan
- 1 adet orta boykabak
- 1 adetdolmalık yeşil biber
- 1 adetkırmızı kapya biber
- 1 dişsarımsak
- 3 yemek kaşığısıvı yağ
Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle suyu ve tuzu kaynatıp makarnayı haşlayalım.Tereyağını küçük bir sos tavasında eritelim. Haşlanan makarnayı süzelim ve eriyen yağı makarnaya ekleyip karıştıralım.
Patlıcanları, biberleri ve kabakları julyen doğrayalım. Sarımsakları da rendeleyelim. Geniş bir tavaya sıvı yağı ve sarımsakları koyup kavuralım.
Patlıcanları ilave edip rengi dönene kadar soteleyelim. Patlıcanlar kızarmaya başlayınca kabakları ekleyelim ve kabaklar yumuşayana kadar sotelemeye devam edelim.
Son olarak biberleri de ekleyelim ve 5 dakika daha soteleyelim. Sebzeler makarnanın üzerine dökelim ve harmanlayalım. Sıcak olarak servis edelim.
Sebzeli Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Servis sırasında sevdiğiniz baharatları ekleyip yemeğe aroma katabilirsiniz.
Yorumlar