Balık sevmeyenler bu lezzeti kaçırdıklarına pişman olacaklar. Siz hiç soğan yerine pırasa kullanmayı denediniz mi? Denemediyseniz mutlaka bir şans verin. Bu çorbanın yıldızı pırasa.
Bir kere evde yaparsanız dışarıda asla içmek istemeyeceksiniz. Lezzet farkı o kadar büyük ki. Canım mutfağım seni çok seviyorum. Kafanıza dikerek içmek isterken bir yandan da bitmese diye üzüleceksiniz.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kereviz yapraklarını doğramadan eklerseniz çorba piştikten sonra içinden rahatlıkla çıkarabilirsiniz. Görüntüsü benim için yapraklı da güzel diye düşünürseniz ince ince kıydıktan sonra havuçlarla birlikte ekleyebilirsiniz. Çorbanın koyu olduğunu düşünürseniz sıcak su ilave edip bir taşım kaynatabilirsiniz. Çorbanın fazla sulu olduğunu düşünürseniz kaynama süresini uzun tutarak buharlaşmasını sağlayabilir veya ayrı bir kasede 1-2 tatlı kaşığı nişastayı 1-2 yemek kaşığı suyla açarak çorbaya ekleyip bir taşım kaynatabilirsiniz.
Yorumlar
0