Name: Simit Pişi
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket kuru maya; 1 çay bardağı ılık su; 1 çay bardağı ılık süt; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 4,5-5 su bardağı un; 1/2 çay bardağı süt; 4 yemek kaşığı susam

İki lezzet bir tarifte birleşti, ortaya enfes bir pişi çıktı. Karşınızda: Simit pişi tarifi. Çabucak hazırlanacak, kahvaltıya servis edilecek.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Simit Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 paket kuru maya
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un

Üzeri için:

1/2 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı susam

Simit Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya, ılık su, ılık süt ve şeker bir kaba alınıp karıştırılır. 5 dakika bekletilir.
Üzerine tuz ve un da eklenip iyice yoğrulur. Üstü kapalı bir şekilde 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır.
Bezelerin üstü önce süte sonra da susama bulanır ve 15 dakika bekletilir.
Bekleyen bezeler merdane yardımıyla inceltilip açılır,ortası su bardağı ile kesilir.
Bol kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Afiyet olsun.