Yedikçe yediren, efsane kremasıyla ve hamuruyla ağızda dağılan bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Çikolatalı ekler tarifi.
Yedikçe Yediren:
Çikolatalı Ekler Tarifi
13 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
50 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Çikolatalı Ekler Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1/2paketmargarin
- 1su bardağısu
- 1çimdiktuz
- 1su bardağıun(+1 yemek kaşığı)
- 3adetyumurta
Kreması için:
- 3su bardağısüt
- 1adetyumurta sarısı
- 1su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 2yemek kaşığımısır nişastası
- 1yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 6parçabitter çikolata
Sosu için:
- 1paketsütlü çikolata
- 1paketbitter çikolata
- 1tatlı kaşığısıvı yağ
- 5yemek kaşığısüt
Çikolatalı Ekler Tarifinin Püf Noktası
Hamur soğumadan yumurtasını kırmayınız.
Çikolatalı Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için; tencereye yağ ve suyu alıp eritin.
- Erittikten sonra ununu ekleyip iyice karıştırın. Sonra hamuru soğumaya bırakın.
- Soğuyan hamura teker teker yumurtaları koyup çırpın.
- Sonra tıkma poşetine alıp sıkın. (50 tane ekler çıktı.) 200 derece ısınmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.
- Kreması için; tencereye vanilya, tereyağı ve çikolata dışında hepsini ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- Vaktiniz varsa krema soğuduktan sonra sıkma poşetine koyup dolapta beklerse iyi olur.
- Ekler hamurunun içine kremayı sıkın. Sosu için; çikolataları mikrodalgada eritip çıktıktan sonra tereyağı ve süt ekleyin.
- Sonra çikolataya bandırın. Dolapta bekletin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0