İçi Sulu Dışı Kıtır:

Çıtır Tavuk Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

12 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Dışı çıtır çıtır, içi sulu sulu, efsane lezzetli olan çıtır tavukları yapmak işte bu kadar kolay. Hadi! hemen tarife geçelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1pakettavuk göğsü
1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
1çay kaşığıköri
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkekik
1çay kaşığısarımsak tozu(olmasa da olur)
3yemek kaşığıun
2-3adetyumurta
1,5-2yemek kaşığıkrema
4yemek kaşığıçıtır pane harcı
3su bardağımısır gevreği(tuzlu)
1,5-2su bardağısıvı yağ(kızarmak için)

Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklarımızı ilk önce boydan jülyen olarak daha sonrada o dilimi ortadan kesin. Hepsini bu şekilde yapın.
Daha sonra toz biber, köri, tuz, karabiber, kekik, sarımsak tozunu karıştırın.
Yayvan bir tabak alın. Unu bir ucuna, karıştırdığımız baharatları diğer ucuna koyun. (Baharatları ve unu sakın karıştırmayın, ayrı ayrı durmaları gerekiyor.)
Bir kaseye yumurtaları kırın. Ve iyice çırpın. Sonra içine kremayı ekleyin. Yumurta ve kremayı iyice çırpın.
Mısır gevreğini biraz ufaltın ama toz gibi de olmasın. Daha sonra yayvan bir tabakta pane ve mısır gevreğini karıştırın.
Tavukları ilk baharat karışımına bulayın. (Ama fazla değil çok hafif hatta elinizle biraz üzerine serpin.)
Sonra yumurtalı karışıma sonra un, tekrar yumurta ve mısır gevreğine bulayın.
Kızdırılmış yağda pişirin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!