TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Churros Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Churros Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

İspanya’nın en sevilen tatlı lezzetlerinden churros'u sizlere en güzel haliyle takdim ediyoruz. Çok yakında ülkemizde her köşe başında görmeye başlayacağımız churros'u bu tarifle siz de kolayca yapabileceksiniz. Çünkü o evde yapabileceğiniz en güzel churros tarifi!

Klasik, geleneksel yumurtasız ve çok daha çıtır halinin yanında bir de yumurtalı ve içleri yumuşak türünü de tarifimize ekledik.

Sadece iki malzemeyle hazırlanan sosu ise keyfinize keyif katacak.

Sizlere sadece tarifi birebir yapıp mis gibi tarçın ve çikolata kokularıyla keyfini çıkarmak kalıyor. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Evde yapabileceğiniz en iyi churros tarifi için videomuza bekleriz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Churros Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için (Yumurtalı)

  • 1 su bardağısu
  • 1 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıtereyağı(30 gram)
  • 1/4 çay kaşığıtuz
  • 2 adetyumurta

    Hamuru için (Yumurtasız)

  • 1 su bardağısu
  • 1 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıtereyağı(30 gram)
  • 1/4 çay kaşığıtuz

    Kızartmak için:

  • 1 çay bardağısıvı yağ

    Sosu için:

  • 130 grambitter çikolata
  • 200 mililitrekrema

    Üzeri için:

  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtarçın

Churros Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılınana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın.

  2. Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın.

  3. Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin.

  4. Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın.

  5. Sos için çikolataları ufak ufak kırın ya da doğrayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın.

  6. Hazır olan churro'ları sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?