Uzun kahvaltı sofralarına sağlıklı bir poğaça! Bir ısırıkta hem dereotu, hem ceviz parçaları hem de lor peynirine ulaşabilirsiniz. Çay saatine de çok yakışır.
İçi Dolu Dolu:
Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi
01 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağıyoğurt
- 5çorba kaşığızeytinyağ
- 0.5demetdereotu
- 4adetceviz
- 1çay kaşığıtuz
- 2çay kaşığıelma sirkesi
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıtam buğday unu(aldığı kadar)
- 4çorba kaşığılor peyniri
- 1çay kaşığıketen tohumu
Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde etmeye özen gösteriniz.
Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırıp, akını ve diğer yumurtanızı geniş bir kaba kırınız.
- Yoğurdu ve zeytinyağını da ekleyiniz.
- Dereotunu, cevizi, tuzu, elma sirkesini ekleyiniz.
- Unu kontrollü olarak ekleyiniz ve yumuşak bir hamur elde edince eklemeyi bırakınız.
- Son olarak kabartma tozunu da ekleyiniz ve iyice yoğurunuz.
- İç harcı için lor peynirine istediğiniz baharatları (karabiber, pul biberi) ekleyiniz.
- Hamurdan yuvarlak parçalar alarak avuç içinizde açınız ve iç harcından ekleyiniz. İkiye katlayarak poğaçalarınıza şekil veriniz.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirdikten sonra poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısını sürünüz ve keten tohumu (dilerseniz susam, çörek otu da atabilirsiniz) serpiniz.
- 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz. Afiyetle. ❤️
Yorumlar
0