Enfes Bir Fransız Tatlısı:

Madeleines Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Fransız mutfağının en ünlü tatlılardan biri olan madeleines ile tanıştıralım sizleri. Madlen kek olarak da bilinen bu tarifin hem yapımı çok kolay hem de tadı tek kelimeyle şahane! Denemenizi öneririz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Madeleines Tarifi İçin Malzemeler

  • 95gramun
  • 90gramşeker
  • 2adetyumurta
  • 95gramtereyağ
  • 1çay kaşığı (silme)kabartma tozu
  • 1çay kaşığırendelenmiş portakal kabuğu

Madeleines Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce elediğimiz unu, şekeri ve kabartma tozunu kaseye allıp kabaca karıştıralım. Sonra yumurtaları kırıp çırpalım.
  2. Daha sonra rendelenmiş portakal kabuğunu koyup tekrar karıştıralım. En son eritilmiş tereyağını ekleyip yedirene kadar alttan yukarı doğru spatula ile karıştıralım.
  3. Daha sonra hamuru bir sıkma torbasına alalım ve önceden yağladığımız unladığımız madeleines kalıplarına sıkalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 12-15 dakika pişirelim. Çıkarıp dinlendikten sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Madeleines Tarifinin Servis Önerisi

Bitter cikolata ile



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?