Doğum Günü Pastası Tarifi
Doğum Günü Pastası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Sevdiklerinizin doğum günü pastasını evde kendi ellerinizle yapmaya ne dersiniz? Hem görüntüsü hem de lezzetiyle gönülleri fethedecek bu pastayı yapmak o kadar da zor değil...
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adetyumurta
- 3/4 su bardağıtoz şeker
- 1 su bardağıun
- 1 su bardağınişasta
- 60 grameritilmiş tereyağı
- 3 yemek kaşığıkakao
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
Keki için:
- 2 su bardağısüt
- 1 yemek kaşığıkakao
- 3 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 kahve fincanıun
- 1 paketvanilin
- 80 gramçikolata (bitter veya sütlü)
Kreması için:
Doğum Günü Pastası Tarifinin Püf Noktası
<p>Krema pütürlü olursa blendırdan geçirebiliriz. </p></div>
Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve şekeri iyice çırptıktan sonra nişasta ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Diğer kuru malzemeleri de eleyerek kek harcımızı iyice karıştırıyoruz. Yuvarlak kelepçeli kalıbı yağlı kağıtla kaplayıp kekimizi döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Krema için tereyağ ve çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine tereyağ ve çikolataları ekleyip iyice karıştırarak erimelerini sağlıyoruz. Kremamızı dolapta soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz de soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz. Her iki katı da sütle ıslatıp kremasını sürüyoruz.
Sonra hayal gücümüzle dilediğimiz gibi süslüyoruz. (Ben siyah üzüm, şekerleme, kremalı bisküvi, doğranmış çikolata , rulo gofret ve nane yaprakları kullandım. ) Pastamızı dolapta iyice soğutuyoruz. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyetler olsun!
Yorumlar