Büyük borcamda gelin pastası tarifi, iştah açan şık görsel sunumuyla davet sofralarının yeni yıldızı. Pratik yapımı sayesinde evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu lezzeti aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Ruken'in Tarifi:
Büyük Borcamda Gelin Pastası Tarifi
12 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakika
Büyük Borcamda Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Büyük Borcamda Gelin Pastası Keki İçin:
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 3adetyumurta
Büyük Borcamda Gelin Pastası Keki Islatmak İçin:
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 2,5su bardağısoğuk süt
Büyük Borcamda Gelin Pastası Kreması İçin:
- 2yemek kaşığınişasta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketvanilya
- 1paketkrem şanti
- 3yemek kaşığıun
- 1litresüt
Büyük Borcamda Gelin Pastası Üzeri İçin:
- 1adetmuz
- 3yemek kaşığıAntep fıstığı tozu
Büyük Borcamda Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük borcamda gelin pastası keki için öncelikle yumurtaları ve şekeri derin bir kapta bembeyaz ve köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile homojen bir karışım elde edin.
- Yağlanmış borcama karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kek oda sıcaklığına geldiğinde üzerine 2,5 su bardağı soğuk süt ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırarak dökün. Kek sütü tamamen çekene kadar bekleyin.
- 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişastayı bir tencerede topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Koyu ve pürüzsüz kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyin.
- Muhallebi ılındıktan sonra içine 1 paket krem şantiyi ekleyin ve mikserle 2-3 dakika çırparak kremsi bir kıvam elde edin.
- Islatılmış kekin üzerine hazırladığınız muhallebiyi eşit şekilde yayın. İsterseniz dilimlenmiş muz veya Antep fıstığı tozu ile süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 5-6 saat, mümkünse bir gece dinlendirin.
- Servis yapmadan önce dilimleyip soğuk olarak servis edin.
Büyük Borcamda Gelin Pastası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Büyük Borcamda Gelin Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0