Name: Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 su bardağı pirinç; 1/2 su bardağı arpa şehriye; 3 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz

Arpa şehriyeli tereyağlı pirinç pilavı tarifi, tane tane dokusu ve bol tereyağlı lezzetiyle akşam yemeklerinin vazgeçilmez yemeklerinden biri.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
1/2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz

Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpa şehriyeli tereyağlı pirinç pilavı için öncelikle pirinçleri bol suda güzelce yıkayalım, ardından süzüp bir süre dinlenmeye bırakalım.
Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağı alalım ve eriyip ısınmasını sağlayalım.
Yağ ısındıktan sonra şehriyeleri ekleyelim ve rengi güzelce kızarana kadar kavuralım.
Ardından süzdüğümüz pirinçleri tencereye ekleyelim ve yaklaşık 3-4 dakika kadar kavuralım.
Üzerine sıcak suyu ekleyelim ve tuzunu ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.
Pilavımız hazır olduğunda birkaç dakika dinlendirip servis edelim. Arpa şehriyeli tereyağlı pirinç pilavı hazır! Afiyet olsun.