Aromaları Büyüler:

Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İster ana yemek ister çorba yerine tüketebileceğiniz, lezzeti şahane bir tarifle geldik karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfteler için:

  • 1su bardağıince köftelik bulgur
  • 1çay bardağıirmik
  • 1çay bardağıun
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)su
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Sos için:

  • 1adetsoğan
  • 2adetrendelenmiş domates
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 6-7su bardağısu

Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftelik bulguru, irmiği ve sıcak suyu bir kaba dökerek karıştırın, üstü kapalı 10 dakika dinlenmeye bırakın. 
  2. İçine yumurta, un ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Küçük parçalar kopartıp misket büyüklüğünde yuvarlayın.
  3. Tencerede soğanı, domatesi ve salçayı kavurun. Arzuya göre haşlanmış tavukları parçalayıp ilave edin. Sıcak suyu dökün. Köfteleri ilave edin ve kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi64 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?