İster ana yemek ister çorba yerine tüketebileceğiniz, lezzeti şahane bir tarifle geldik karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Aromaları Büyüler:
Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi
Aromaları Büyüler:
Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Melek Çelik
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4968 takipçi35 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıince köftelik bulgur
- 1 çay bardağıirmik
- 1 çay bardağıun
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)su
- 1 adetyumurta
- 1 yemek kaşığısalça
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
Köfteler için:
- 1 adetsoğan
- 2 adetrendelenmiş domates
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 tatlı kaşığıkuru nane
- 1/2 adetlimonun suyu
- 6-7 su bardağısu
Sos için:
Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Köftelik bulguru, irmiği ve sıcak suyu bir kaba dökerek karıştırın, üstü kapalı 10 dakika dinlenmeye bırakın.
İçine yumurta, un ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Küçük parçalar kopartıp misket büyüklüğünde yuvarlayın.
Tencerede soğanı, domatesi ve salçayı kavurun. Arzuya göre haşlanmış tavukları parçalayıp ilave edin. Sıcak suyu dökün. Köfteleri ilave edin ve kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?