İster ana yemek ister çorba yerine tüketebileceğiniz, lezzeti şahane bir tarifle geldik karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.
Aromaları Büyüler:
Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi
17 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler için:
- 1su bardağıince köftelik bulgur
- 1çay bardağıirmik
- 1çay bardağıun
- 1su bardağı (bir parmak eksik)su
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
Sos için:
- 1adetsoğan
- 2adetrendelenmiş domates
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 1/2adetlimonun suyu
- 6-7su bardağısu
Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftelik bulguru, irmiği ve sıcak suyu bir kaba dökerek karıştırın, üstü kapalı 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- İçine yumurta, un ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Küçük parçalar kopartıp misket büyüklüğünde yuvarlayın.
- Tencerede soğanı, domatesi ve salçayı kavurun. Arzuya göre haşlanmış tavukları parçalayıp ilave edin. Sıcak suyu dökün. Köfteleri ilave edin ve kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0