TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yoğurtlu Soslu:

Bulgur Mantısı Tarifi

Yoğurtlu Soslu:

Bulgur Mantısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anadolu'nun Gerçek Hazinesi!

Sıkça Yenen Konular

Bulgur ve mantının bir arada olduğu bir tarifin lezzetinden şüphe etmek olur mu hiç? Tabii ki olmaz! İşte bu tarif ikisinin de bir arada olduğu bir lezzet cümbüşü

Kolaylıkla hazırlanan bulgurlu ve kıymalı harç, hemencecik pişiyor, üzerine yoğurt ve kızdırılmış tereyağı sosu gezdiriliyor. Hem görsel olarak doyuruyor hem de lezzet olarak. Torku'nun köftelik bulguruyla tam kıvamında olan bu tarifi çok seveceğinize eminiz. Dilerseniz daha çok hazırlayıp bir kısmını buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Eğer buzluktan çıkarıp pişirecekseniz, 10 dakika haşlamanız yeterli olacaktır.

Sizi bu nefis tarifin videosuyla baş başa bırakıyor, sevdiklerinizle bu nefis bulgur mantısının tadını doyasıya çıkarmanızı diliyoruz. Şimdiden afiyet olsun

Devamını Oku
0

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bulgur Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıköftelik bulgur
  • 1 su bardağısıcak su
  • 1 adetsoğan(ince doğranmış)
  • 2 dişsarımsak(ezilmiş)
  • 250 gramdana kıyma
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 çay kaşığıyenibahar
  • 2 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığıtarçın
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Üzeri İçin:

  • 1 su bardağıçırpılmış yoğurt
  • 4 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane

Bulgur Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaseye 1 su bardağı köftelik bulgur ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve streç film ile üzerini kapatıp bulgurlar yumuşayıp şişene kadar 10 dakika kadar bekletin.

  2. Şişen bulgurların üzerindeki streç filmi çıkarın ve karıştırın.

  3. İnce doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, kıyma, domates salçası, un ve tüm baharatları bulgurun üzerine ekleyin ve iyice yoğurun.

  4. Derin bir tencerede suyu kaynatın. Dilerseniz et suyu da kullanabilirsiniz.

  5. Yoğurduğunuz bulgurlu karışımdan cevizden biraz küçük parçalar koparın ve yuvarlayın.

  6. Kaynamış suyun içerisine atın ve 5 dakika kadar kaynatıp süzgeç yardımıyla tabağa aktarın.

  7. Üzerine çırpılmış yoğurt ve kızdırılmış tereyağ ile pul biber, nane karışımını gezdirip servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?