İlk kez yiyecek olanlar için değişik bir tat olabilir ama yedikten sonra daha çok yemek isteyeceğiniz bir lezzet sizlerle. Tarifini mutlaka deneyin diyoruz! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kastamonu Yöresinden Bir Lezzet:
Bulamaç Tarifi
24 Haziran 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
2 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bulamaç Tarifi İçin Malzemeler
- 3çorba kaşığımargarin
- 4su bardağıun
- 4yemek kaşığışeker
- 2su bardağısu
- 3yemek kaşığısana margarin
Bulamaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce ocağa bir tencere alıyoruz ve yağı güzelce eritiyoruz.
- Eriyen yağın içine ucu döküp kokusu çıkıncaya kadar güzelce kavuşuyoruz.
- Üzerine şekeri ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.
- Birbirine harmanlandıktan sonra yavaşça üstüne su ekleyerek çırpıcı ile muhallebi kıvamına gelecek şekilde karıştırıyoruz.
- Önemli olan unların top top kalmaması için çarpıcı ile iyice karıştırmamız gerek.
- Muhallebi göz göz olmaya başlayınca diğer ocakta yağ tenceresinde üzeri için yağı eritiyoruz.
- Eriyen yağın altını kapatıp bulamacın üstüne döküyoruz ve altını kapatıyoruz.
- İsterseniz bir kabada bulamacı döküp yağı ile birlikte karıştırabilirsiniz. Ardından da servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Yorumlar
0