Hem Hafif Hem Leziz:

Brokoli Mücver Tarifi

Name: Brokoli Mücver
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

15 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Brokolinin köftesini, salatasını, beşamel soslu yemeğini ve hatta çorbasını yaptık da mücverini yapmadık demeyelim.

Klasik sulu yemeklerden sıkıldım ama yediğim de çok ağır bir yemek olmasın diyorsanız bu tarif tam size göre. Malzeme listesini paylaşayım da hemen yapmaya başlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Brokoli Mücver Tarifi İçin Malzemeler

1/2kilogrambrokoli
1adetyumurta
2yemek kaşığıtam buğday unu
1yemek kaşığıkaşar peyniri
1tutamkarabiber
1tutamtuz
1/2çay bardağısıvı yağ(kızartma için)

Brokoli Mücver Tarifinin Püf Noktası

Tam buğday unu opsiyoneldir. Dilerseniz beyaz un da kullanabilirsiniz.

Brokoli Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokolinin çiçeklerini ayırıp, buharda yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan brokolileri karıştırma kabında ezelim ve içine yumurtayı, peyniri, unu ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
Yapışmaz tavamıza aldığımız yağ kızdığında, karışımdan köfte yapmak için parçalar alıp pişirmeye başlayalım.
İşleme karışım bitene kadar devam edelim. Afiyet olsun.