Çikolata sevenler, bir bardak sıcak çayın yanında kek de olsun diyenlere gelsin bu güzel tam ölçülü kek tarifi... Bol kakaolu ıslak kek tarifi için mutfak sizi bekler.
Çayın Yanında:
Bol Kakaolu Islak Kek Tarifi
14 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bol Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 1su bardağıtoz şeker
- 4adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 250grambenmari usulü eritilmiş çikolata
Sosu için:
- 1su bardağısüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketkakao
Bol Kakaolu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Fırında çok bekletmiyoruz üzerinin kurumaması çok önemli.
Bol Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İşe yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpa ile başlayalım yaklaşık 5 dakika sürüyor.
- Ardından süt,yağ ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyip mikserle bir kez çırpalım.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ayrı bir yerde karıştırıp hazırladığımız yumurtalı harcın içine ekleyip 5 dakika çırpalım.
- Daha sonra yağlanmış ve unlanmış kare borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kekimizi pişirelim.
- 30 dakika yeterli oluyor benim fırınımda fakat fırından fırına fark edebiliyor bunun için kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
- Kek pişerken biz de sosu hazırlayalım sos malzemelerinin tümünü küçük bir tencerede homojen olana kadar çırpalım.
- Kekimiz fırından çıkınca üzerine eşit miktarda dökelim ve soğumasını bekleyelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0