https://yemek.com/tarif/biskuvi/ | Bisküvi Tarifi
Çayın İlk Aşkı:

Bisküvi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şimdi size bir teklifimiz var! Evde kendi bisküvinizi hazırlamaya ne dersiniz?

Üstelik yapın bol bol. Doldurun cam kavanozlara veya teneke kutuya uzun süre taptaze saklayın. Biz bu fikri çok sevdik. Çünkü kimi zaman akşam bir bardak sütün, kimi zaman bir kahvenin kimi zaman da eşle dostla paylaşılan bir çayın yanına pek yakışıyor. Zamansız mide kazınmalarına da birebir.

Bol bol yapın uzun süre saklayın dedik ama bu süre eminiz fazla uzamayacak çünkü 2. günün sonunda hepsi çoktan bitmiş olacak. Neyin yanında afiyetle yiyeceğiniz size kalsın. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2pakettereyağı(125 gram)
  • 2yemek kaşığısüt
  • 1yemek kaşığıkrema
  • 1yemek kaşığıbal
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta akı
  • 1paketvanilin
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 4su bardağıun
  • 1yemek kaşığıtoz şeker(üzerine serpmek için)

Bisküvi Tarifinin Püf Noktası

Hamuru fazla sert yoğurup hamurun kıvamını yumuşatmamaya özen gösterin. Hamuru toparlamak için ilave edeceğiniz un bisküvinin dokusunu bozacaktır.

Bisküvi Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz toz şeker ve tarçını karıştırıp pişirmeden bisküvilerin üzerine serpebilirsiniz.

Bisküvi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu geniş bir kaba eleyin.
  2. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin.
  3. Diğer malzemeleri de ilave edin ve çok sert yoğurmadan pürüzsüz bir kıvama getirin.
  4. Eğer hamur cıvık olursa aldığı kadar un ilave edin.
  5. Streç filme sarın ve buzdolabında 35-40 dakika bekletin.
  6. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
  7. Hamuru iki yağlı kağıt arasında, hafif unlayarak olabildiğince inceltin.
  8. Kurabiye kalıplarıyla dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ama dilerseniz hamuru buzdolabında dinlendirirken silindir şeklinde yuvarlar ve ince ince keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizebilirsiniz.
  9. Pişirmeden üzerine toz şeker serperek fırınlayın. Fazla renk almadan 5-6 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!



Yorumlar

1

kuark14 Mart 2021 5:20
kızıma yaptım, bayıldı. emeğinize sağlık.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Mart 2021 7:49
Yanıtla
Afiyetler olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?