Humus severler bu tarife ve uyuma bayılacaksınız... Altta bezelyeli humus, üstte tavuk göğsünden köfte, farklı lezzetler arıyorsanız kesin deneyin.
Üzerinde Tavuk Köftesiyle:
Bezelyeli Humus Tarifi
03 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bezelyeli Humus Tarifi İçin Malzemeler
Humus için:
- 1su bardağıhaşlanmış bezelye
- 1su bardağıhaşlanmış nohut(ve kabuğu soyulmuş)
- 1/2adetlimon suyu
- 3yemek kaşığıtahin
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 5yemek kaşığızeytinyağı
Tavuk köftesi:
- 500gramtavuk göğsü
- 1adet orta boysoğan
- 1adetyumurta
- 4yemek kaşığıgaleta unu(kıvamına göre arttırın)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığıkarabiber
- 1/2tatlı kaşığıkimyon
Bezelyeli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Humus için haşlanmış bezelye ve nohutu blenderdan geçirin.
- Üzerine kalan malzemeleri ekleyip pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirmeye devam edin. Hazır olduğunda yarım saat buzdolabında dinlendirin.
- Tavuk göğsünü minik parçalara ayırıp blender veya kıyma makinesinden geçirin.
- Üzerine minik doğranmış soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
- İstenilen büyüklükte şekil verip kızartın.
- Bezelye ve köfteyi sunum tabağına alıp sıcakken servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0