Klasik bulgur pilavı tariflerinden biri olan bezelyeli bulgur pilavı, taze veya konserve bezelye, bulgur ve çeşitli sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bir yan yemektir. Yaz-kış sofralarda yer bulan bu bulgur pilavı, aynı zamanda vegan ve vejetaryen menülere de uyum sağlar.
Geleneksel lezzetleri modern yorumlarla buluşturan, sofranıza canlılık ve doyuruculuk getiren bir tarif kendisi. Bezelyeli bulgur pilavı, renkli kapya biberler, yumuşacık pişmiş bezelyeler ve mis kokulu salçayla harmanlanıyor. Zeytinyağıyla sotelendiğinde pilav tarifimizin lezzet derinliği de artıyor diyebiliriz.
Dilerseniz ızgara tavuk, yoğurtlu mezeler ya da cacık eşliğinde de servis ederek tam bir menü hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Yorumlar
0