Hamur işlerinin en pratik ve lezzetlilerinden birisi olan nefis mi nefis banyolu börek tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyor banyolu börek tarifimize buyur ediyoruz.
Buzlukta da Saklanır:
Banyolu Börek Tarifi
10 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Banyolu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4adethazır yufka
- 1su bardağıbeyaz peynir
Banyosu için:
- 1litresu
- 1tatlı kaşığıkarbonat
Sos malzemeleri için:
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
Banyolu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce sos malzemelerini bir kapta karıştıralım. 1 adet yufkayı tezgaha yayalım. Yaydığımız yufkanın üzerine, her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sosu sürelim.
- 1 adet yufkayı da sosladığımız yufkanın üzerine serelim.Yufkaları üçgen olacak şekilde 4'e bölelim. İçlerine peyniri koyup, sigara böreği sarar gibi ancak daha kalın bi biçimde saralım.
- Derin bir kapta su ve karbonatı karbonat eriyinceye kadar karıştıralım.Sardığımız börekleri karbonatlı suya batırıp, 3 saniye suyun içinde tutup çıkaralım.(Fazla suyunu almak için börekleri çok hafif sıkalım.)
- O anda pişirmeyeceksek bu şekilde porsiyonlara ayırarak buzluğa kaldıralım.
Eğer pişireceksek üzerlerine yumurta sarılarını sürelim. - Çörek otu veya susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar 20,25 dakika pişirelim. Biraz soğuduktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0