Ev Mis Gibi Koksun:

Pastane Usulü Çatal Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pastanelerden aldığımız o tuzlu kurabiyelerin lezzeti evde de yakalamak bu tarifle mümkün! Ağızda dağılıyor ve lezzetine doyum olmuyor. Bu lezzeti kesinlikle deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastane Usulü Çatal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 120gr.tereyağı veya margarin
  • 6yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıüzüm sirkesi
  • 1paketkabartma tozu
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 3 - 3,5su bardağıun

Pastane Usulü Çatal Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç kalan tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice harmanlayalım.
  2. Son aşamada unu yavaş yavaş eklerken bir yandan da yoğurmaya devam edelim.(Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmiş olmalısınız.)
  3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, tezgah üstünde yuvarlayarak şerit şekli almasını sağlayalım.
  4. Hamur şeritlerini ikiye kıvırıp uçlarını bastırarak birleştirelim ve böylelikle çatal kurabiyeye şeklini vermiş olalım.
  5. Kalan bütün hamur için aynı işlemi uygulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
  6. Üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve çörek otu veya susamı serpelim.

    Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

    Soğuduğunda servise hazır! Afiyetler olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?