Enfes Uyum:

Etli Ayva Tavası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Antep yöresine ait bu yemekte, ayvanın etle olan uyumuna bayılacaksınız. Etli ayva tavası tarifi için malzemelerinizi toparlayın, mutfağa geçin ve kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Etli Ayva Tavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramayva
  • 1/2kilogramkuşbaşı et
  • 2yemek kaşığınar ekşisi
  • 10adetarpacık soğan
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Etli Ayva Tavası Tarifinin Püf Noktası

Ayvaları kontrollü bir şekilde pişirelim.

Etli Ayva Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak eti ve sıvı yağı pişirme tenceresine alalım ve hiç su eklemeden, kendi suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  2. Ayvaları, bir ayvadan 6 dilim çıkacak şekilde elma dilimi gibi keselim ve limonlu soğuk suya bırakalım.
  3. Kavrulan etin üzerine soğanları atalım ve soğanlar sararıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
  4. Salçayı ve üzerini geçecek kadar suyu ilave edip, etler yumuşayana kadar pişirelim.
  5. Pişen etin üzerine ayvaları, nar ekşisini, karabiberi ve tuzu ilave edip, ayvalar yumuşayana kadar 10-15 dakika kadar pişirelim. (Ayvaları ara ara kontrol edelim, çok fazla pişip dağılmasınlar.)
  6. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Aslı YILDIZ
Kitchen lovers💋
0takipçi49 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?