Ballı Hardallı Tavuk Tarifi
Restoran Tadında:

Ballı Hardallı Tavuk Tarifi

breadcrumb
breadcrumb
breadcrumb
Ballı Hardallı Tavuk Tarifi
29 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle

Ballı hardallı tavuk, dünya mutfaklarında sıkça tercih edilen pratik bir tavuk yemeği. 

Damağınızda önce hardalın keskinliği belirir, ardından balın yumuşak dokunuşu gelir, evet doğru bildiniz karşınızda: Ballı hardallı tavuk. Klasik tavuk tariflerinden sıkılanlara, yeni lezzet arayışında olanlara ve mutfağında cesur tatları sevenlere hitap eden rafine bir lezzet kendisi. Üstelik az malzemeyle, kısa sürede hazırlanacak.

Ballı hardallı tavuk tarifi, içinde zeytinyağının zarafetini, sarımsağın derinliğini, limon kabuğunun ferahlığını gizler. Marinasyonun verdiği o yumuşaklıkla, tavuk eti sulu kalırken dışı da güzelce kızarır. Adım adım yapılışı için mutfağa buyurun.

Devamını Oku
Ballı Hardallı Tavuk Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için370/kcal
Ballı Hardallı Tavuk Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ballı Hardallı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Ballı Hardallı Tavuk İçin:

  • 2parçatavuk göğsü

Ballı Hardallı Tavuk Marinasyonu İçin:

  • 1yemek kaşığıhardal
  • 1yemek kaşığıbal
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2dişsarımsak
  • 1/2adetlimon kabuğu rendesi

Ballı Hardallı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Marine işlemi ne kadar uzun sürerse o kadar lezzetli sonuç verir. En az 30 dakika, ya da bir gece buzdolabında dinlendirin deriz. Limon kabuğu rendesini yaparken limonun beyaz kısmını rendelemeyin.

nasil-yapilir

Ballı Hardallı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ballı hardallı tavuk için marine malzemelerini karıştırın. Tavukları büyük parçalara bölüp sosun içine atın. Buzdolabında biraz dinlendirin.
  2. Kızgın tavada pişene kadar önlü arkalı pişirin.
  3. Ballı hardallı tavuk hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Ballı Hardallı Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Marine ettiğiniz tavukları pişirirken tavayı mutlaka önceden ısıtın ve yüksek ateşte mühürlemeyle başlayın. 

Ballı Hardallı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Ballı hardallı tavuk yanına birkaç dal taze kekik veya roka yerleştirilerek servis edilebilir.

Ballı Hardallı Tavuk Tarifinde Hangi Hardal Türü Kullanılmalı?

Dijon hardalı veya tane hardal kullanılabilir.

Ballı Hardallı Tavuk Yaparken Tavuk Göğsü Mü But Mu Tercih Edilmeli?

Her ikisi de kullanılabilir.

Ballı Hardallı Tavuk Hangi Baharatlarla Daha Lezzetli Olur?

Karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve kekik.

Ballı Hardallı Tavuk İle Hangi Salata Türleri Uyumludur?

Roka salatası, avokadolu karışık salata veya nar ekşili mevsim salatası.

Ballı Hardallı Tavuk Önceden Marine Edilirse Daha Mı Lezzetli Olur?

Evet, en az 30 dakika – 2 saat arası marine edin deriz.

Ballı Hardallı Tavuk Tarifinde Fırın Mı Tava Mı Daha İyi Sonuç Verir?

Fırında pişirme daha dengeli sonuç verir.

Ballı Hardallı Tavuk Yemeği Hangi İçeceklerle Servis Edilir?

Limonlu soda veya ayranla güzel olur.

Ballı Hardallı Tavuk Yemek Sonrası Tatlı Önerileri Nelerdir?

Limonlu cheesecake, fırın sütlaç veya hafif meyve salatası.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü

Sıkça Yenen Konular

Ballı Hardallı Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Elçin Torun26 Ocak 2025 17:38
Tarifte bahsedilen pek çok malzeme (süt, nişasta vs.) malzeme listedinde yok
Yanıtla
Yemek.com 27 Ocak 2025 14:01
Yanıtla

Merhaba. Yorumunuz ve dikkatiniz için teşekkür ederiz. Tarifte malzeme listesi ve yapılış aşamaları arasında bir uyumsuzluk olmuş gibi görünüyor. Hemen düzenliyoruz, tekrar teşekkürler ve afiyet olsun! 😊

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?