Saray Mutfağından:

Sultan Kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyufka
  • 300gramkuşbaşı et
  • 1adetsoğan
  • 1adethavuç
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay bardağıbezelye
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1yemek kaşığıun
  • 1su bardağısüt
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

İç Harcı İçin:

  1. Tencereye yağı döküp, etleri ilave edip kavurun. Etlerin rengi değişince doğradığımız soğan ve havuçları da ekleyerek kavurmaya devam edin.

  2. Ardından baharatları ve salçayı ekleyin. Tencereye 1.5 - 2 su bardağı kadar su ekleyip yarım saat pişirin.

Beşamel Sos İçin:

  1. Tereyağı ve unu tencerede kavurun. Süt ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

Birleştirmek İçin:

  1. Yufkayı dörde bölün ve çorba kasesine yerleştirin. İç harcını koyup ve üzerini kapatın. Yağlanmış tepsiye ters çevirerek yerleştirin.
  2. Beşamel sos ve kaşar rendesini üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi29 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?