Bal kabaklı süt helvası tarifi, enfes lezzeti ve bal kabağı aromasıyla sonbahar esintisini sofralarınıza getiriyor. Orijinal ve damaklarda iz bırakacak bol tereyağlı bir helva için tarifin yapılışını aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Sonbahar Esintisi:
Bal Kabaklı Süt Helvası Tarifi
03 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Bal Kabaklı Süt Helvası Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Bal Kabaklı Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
Bal Kabaklı Süt Helvası İçin:
- 700grambal kabağı
- 1su bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1,5yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilin
- 500mililitresüt
Bal Kabaklı Süt Helvası Servisi İçin:
- 1avuçceviz
- 1yemek kaşığı (tepeleme)kaymak
- 1topdondurma
Bal Kabaklı Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal kabaklı süt helvası için bal kabağını tencereye alalım. Üzerine 1 su bardağı şeker ve 1 çay bardağı şekeri ekleyip, bal kabakları tamamen yumuşayana kadar haşlayalım.
- Yumuşayan bal kabaklarını ocaktan alıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar püre haline getirelim.
- Ayrı bir tencerede unu ekleyelim ve kısık ateşte, rengi koyulaşmadan kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından nişastayı ilave edelim. Sütü yavaş yavaş ekleyerek, topaklanma olmaması için sürekli karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
- Hazırladığımız bal kabağı püresini tencereye ekleyelim ve karışımı koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan almadan hemen önce tereyağını ve şekerli vanilini ekleyip güzelce karıştıralım.
- Hazırladığımız tatlıyı fırın kabına aktaralım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra dilimleyerek ceviz, kaymak ya da dondurma eşliğinde servis edelim. Bal kabaklı süt helvası hazır! Afiyet olsun.
Bal Kabaklı Süt Helvası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bal Kabaklı Süt Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0