Name: Güveçte Süt Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Güveçte Süt Helvası Tarifi

Sıcaklığıyla içinizi ısıtacak, nasıl bitirdiğinizi anlayamayacağınız lezzette hem de çok pratik bir tatlı o. Güveçte süt helvası için buyurun mutfağa.

Merveunalbaran

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Güveçte Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) un
1 paket vanilin

Güveçte Süt Helvası Tarifinin Püf Noktası

Unu fazla kavurmamak gerekiyor sadece rengi dönecek, o yüzden orta ateşte kavurmalısınız.

Güveçte Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt ve şekeri bir tencereye alın ve şekerler eriyene kadar ısıtın.
Aynı zaman da başka bir ocakta tereyağı ve unu kavurun ama sadece kokusu çıkana kadar rengi dönmeyecek şekilde orta ateşte kavurmanız gerekiyor.
Sonra süt ve unlu karışımı yavaş yavaş birbirine ekleyin ve sürekli çırpın ki topaklanma olmasın. Ardından bir taşım kaynatın göz göz olana kadar.
Ocaktan aldıktan sonra bir paket vanilini koyup karıştırın ve porsiyonluk güveçlere pay edin. Yoksa kare borcam da olabilir.
Fırınının sadece üst ızgara ayarını açıp 200 derecede (önceden ısıtılmış fırında) üstünü kızartın. Afiyet olsun.