Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çikolata Soslu Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
Krema için:
1 litre
süt
2 yemek kaşığı
mısır nişastası (tepeleme)
2 yemek kaşığı
un (tepeleme)
1/2 su bardağı
şeker (arzuya göre artabilir)
2 yemek kaşığı
tereyağı
1 adet
yumurta
1 paket
vanilin
1 kutu
sıvı krema
Arası için:
1 paket
kedi dili bisküvi
1 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı
granül kahve
Üzeri için:
1 kutu
sıvı krema
80 gram
bitter çikolata
80 gram
sütlü çikolata
Çikolata Soslu Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Krema piştikten sonra muhakkak dinlenmesi, dinlendikten sonra sıvı kremanın eklenmesi gerekir. Üst kısımdaki çikolata sosunun da iç malzemeler soğuduktan sonra ilave edilmesi gerekir.
Çikolata Soslu Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
Krema hariç tüm malzemeler bir tencere içinde çırpılır, ocağa alınır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
Krema kıvamını aldıktan sonra yani göz göz olunca ocaktan alınır. 10 dakika dinlendirdikten sonra kreması eklenir ve mikserle çırpılır.
Daha sonra, servis edilecek kaplara sırasıyla önce kreması, sonra sütlü kahve ile ıslatılmış kedi dili bisküviler ve sonra tekrar krema alınır.
Hepsi soğuduktan sonra üstüne bir tencerede hafif ısıttığınız krema ve çikolata dökülür. Afiyet olsun.
Bir de Böyle Deneyin: Çikolata Soslu Tiramisu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!