Çıtır Katmanlı:

Baklavalı Muhallebi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Baklavalı Muhallebi Tarifi

Baklavalı muhallebi, klasik şerbetli baklava dokusu ile sütlü tatlıların hafifliğini bir araya getiren modern bir tatlı. Hızlı hazırlanan ama sunumu görkemli tatlı tarifleri arayanlar için birebir.

Baklava yufkasının ince dokusu fırının sıcaklığıyla altın sarısı çıtırtıya dönüşürken; sütün saflığı, un ve nişasta ile daha bi' leziz oluyor bizce. Sizi çocukluğunuzun bayram sabahlarına götürecek kendisi. Bu arada bayram hazırlıkları sürerken Amazon’da her gün iyi fiyat fırsatları hız kesmeden devam ediyor. En kaliteli mutfak gereçlerinden sunum şıklığınıza eşlik edecek tabaklara kadar ihtiyacınız olan her şeye hızlı teslimatla ulaşmak için amazon.com.tr’ye göz atmayı sakın unutmayın. 

Misafirler kapıyı çalmadan bu nefis tarifi hemen yapmaya başlayın ve bayramda mutfağın yıldızı siz olun!

Devamını Oku

Baklavalı Muhallebi Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (270 g) için482/kcal
Baklavalı Muhallebi Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Baklavalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Baklavalı Muhallebi İçin:

  • 1litresüt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilin
  • 1su bardağıkrema

Baklavalı Muhallebinin Baklava Katmanı İçin:

  • 5adetbaklava yufkası
  • 125gramtereyağı
  • 4yemek kaşığıtoz Antep fıstığı
  • 4yemek kaşığıbal

Baklavalı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Muhallebinizin pürüzsüz kıvamda olması için pişirdikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

nasil-yapilir

Baklavalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baklavalı muhallebi için orta boy tencerede 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un ve 3 yemek kaşığı nişastayı şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Son olarak 1 paket vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Kabuklanmaması için üzerine temas edecek şekilde streç film serin ve oda sıcaklığında muhallebiyi soğutun.
  2. 125 gram tereyağını ocakta eritin ve üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla ayırıp sade yağ hazırlayın.
  3. 5 adet baklava yufkasını 180 derecelik fansız sıcak fırında tek tek 1-2 dakika renk alana kadar pişirin. Ardından bir kasede elinizle parçalayıp toz haline getirin.
  4. Toz halindeki yufkalara 4 yemek kaşığı Antep fıstığı, sade yağ ve 4 yemek kaşığı bal ekleyip karıştırın
  5. Ilınan muhallebiye 1 su bardağı kremayı da ekleyip mikserle çırpın.
  6. Servis kaselerine bir kat muhallebi bir kat baklava çıtırı olacak şekilde sunumu tamamlayın.
  7. Tatlınızı buzdolabında 3-4 saat soğuttuktan sonra servis edin. Baklavalı muhallebi hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Baklavalı Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi

Yufkalar fırından çıkar çıkmaz hemen tepsiden alın.

Baklavalı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Şeffaf cam kuplarda veya geniş tabanlı kadehlerde servis edebilirsiniz.


Baklavalı Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?