Name: Salçalı Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket makarna; 2 litre sıcak su; 2 tatlı kaşığı tuz; 2 adet rendelenmiş domates; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı nane; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 100 gram tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Salçalı makarna tarifi, pratik yapımı ve taze domatesin enfes aromasıyla damaklarda iz bırakmaya hazır. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Salçalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarnayı Pişirmek İçin:

1 paket makarna
2 litre sıcak su
2 tatlı kaşığı tuz

Salçalı Makarna Sosu İçin:

2 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
100 gram tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Salçalı makarna için öncelikle makarnayı bol suyla doldurduğumuz tencerede yaklaşık 10 dakika haşlayalım. Makarna istediğimiz yumuşaklığa ulaştığında süzerek fazla suyunu ayıralım.
Ayrı bir tencereyi ocağa alıp ısıtalım. İçerisine sıvı yağı ve tereyağını ekleyelim. Tereyağı eridikten sonra salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından baharatları ekleyerek karıştıralım. Doğranmış veya rendelenmiş domatesleri ilave edelim ve sosun lezzetini bulması için yaklaşık 5-10 dakika pişirelim.
Domatesler yumuşayıp sos kıvam almaya başladığında haşlanmış makarnayı tencereye ekleyelim. Makarnayı sosla birlikte güzelce karıştırarak tüm sosun her yerine yayılmasını sağlayalım.
Sıcak olarak servis edelim. Salçalı makarna hazır! Afiyet olsun.