Taze Fasulye Tarifi

Taze fasulye için öncelikle taze fasulyelerin uç kısımlarını temizleyelim ve her birini 2-3 parçaya bölelim. Ardından bol suyla iyice yıkayarak süzelim.

Tencereyi ocağa alalım ve içerisine sıvı yağı ekleyerek ısınmasını sağlayalım. Yağ ısındıktan sonra salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuralım.

Salça kavrulduktan sonra doğranmış domatesleri ekleyelim ve ara ara karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirelim. Domatesler yumuşamaya başlayınca baharatları ilave edip karıştıralım.

Daha sonra hazırladığımız taze fasulyeleri tencereye ekleyelim. Fasulyeleri sosla birlikte yaklaşık 5 dakika kavurarak lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayalım.

Son olarak üzerini hafifçe geçecek kadar su ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.

Pişen taze fasulyeyi sıcak ya da ılık olarak servis edebiliriz. Taze fasulye hazır! Afiyet olsun.