İçi Yumuşacık:

Bademli Vişneli Crumble Kek Tarifi

Name: Bademli Vişneli Crumble Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

06 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Fotoğrafını çekerken gerçekten çok zorlandığım, kendimi çok zor tuttuğum bir kek oldu...

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir kek... Bademli vişneli crumble kek şimdiye kadar yaptığınız tüm kek tariflerini size unutturmaya kararlı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bademli Vişneli Crumble Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3adetbüyük boy yumurta
1su bardağısıvı yağ
1su bardağıkefir
1su bardağışeker
1su bardağıbadem unu
2su bardağıun
1paketkabartma tozu
1paketvanilin
1çay bardağıbeyaz damla çikolata
12-15adetvişne

Üzeri için:

50gramun
50gramsoğuk tereyağı
1yemek kaşığışeker

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bademli Vişneli Crumble Kek Tarifinin Püf Noktası

Crumble yaparken elin ısısıyla yağın çok erimemesi gerekiyor. Bu sebeple çok yoğurmuyoruz.

Bademli Vişneli Crumble Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları şeker ile birlikte şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
Yağı ve kefiri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Badem ununu ekleyip son kez çırpıyoruz.
Unu eleyerek vanilya ve kabartma tozu ile ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
Sıvı haldeki karışımımıza unlu karışımı 2 parti halinde spatula ile alttan üste doğru karıştırarak ekliyoruz.
Vişneleri 1 yemek kaşığı un ile karıştırıp kek karışımına ekliyoruz.
Damla çikolatayı da ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz baton kek kalıbına döküyoruz.
Crumble için unu, tereyağını ve şekeri bir kaba alıyoruz. Elimizle hamur küçük topaklar halini alana kadar karıştırıyoruz.
Hazırladığımız crumble'ı kekimiz üzeri kaplanacak şekilde elimizle serpiyoruz. 180 derece fırında alt rafta yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Çıkartmadan önce kürdanla ortasından kontrol ediyoruz. Kürdan temiz çıkıyor ve kekin üzeri kızardıysa fırından alınabilir.