Anadolu'nun en güzel buğdaylarından elde edilen yulaftan tatlı krizlerinizi durduracak, içerisinde bulunan eşsiz lezzetleriyle yerken sizi ufka çıkartacak olan biscottiler tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olarak mutfaklarınız da yer alacak.
Fit Biscotti Tarifi
Fit Biscotti Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Fit Biscotti Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gramyulaf unu(dilediğiniz başka unlardan da olur)
- 3 yemek kaşığızeytinyağı(Hindistan cevizi yağı da olur)
- 1/2 kahve fincanıiçme suyu
- 1/2 çay kaşığıkarbonat
- 1 adetelma
- 1 avuçceviz
- 1 avuçfındık
- 15 gramkuru üzüm
- 3 adetgünkurusu kayısı
- 3 adethurma
- 1 çay kaşığıtarçın
- 1 yemek kaşığıtahin
Biscotti:
- 80 grambitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)
Üzeri için:
Fit Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle elma yıkanır ve rendelenir.
Üzerine zeytinyağı ve su eklenir.
Daha sonra kuru yemişler ve kuru meyveler iri kıyım kesilir ve kaba eklenir.
Un yavaş yavaş eklenir ve ele yapışmayan güzel bir hamur elde edilir.
Hazır olan hamur yağlı kağıt serili fırın tepsinine alınır ve iki parmak kalınlığında uzun dikdörtgen şekli verilir ve 180 derece de 10 dakika ön pişirme yapılır.
Ön pişirme yaptıktan sonra fırından çıkartılır ve biraz ılınıp kesilecek kıvama geldikten sonra dilimlenir ve tekrardan 180 derecelik fırında 10-12 adakika daha pişirilir.
Pişen biscottileri fırından alıp benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak üzerine Antep fıstığı,fındık parçacıklar, Hindistan cevizi vs ne şekilde isterseniz süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
